O post de hoje vai ser sobre um dos meus amoras(rsrsr): chocolate! Amo! Amo! Amo! Amo!
Já vi gente que não gosta de chocolate, meu pai é um exemplo, e eu meio que me pergunto como! É muito bom! Doce, cremoso, lindo! Aí vão receitas de chocolates simplesmente OMG:
Bolo de chocolate cremoso- Uma palavra descreve: Hummmmmmmmmmm...
Ingredientes
- 1 1/4 de xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
- 1 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 7 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de rum
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
- Na batedeira, bata a margarina até ficar clara.
- Sem deixar de bater, adicione o açúcar, as 7 gemas, o chocolate em pó peneirado e metade do rum. Continue batendo até obter um creme bem fofo.
- Desligue a batedeira, acrescente delicadamente a farinha de rosca e as 7 claras batidas em neve.
- Reserve 1/3 da massa obtida.
- Coloque o restante da massa em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada com margarina e leve ao forno, preaquecido, a 170 ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Desenforme o bolo ainda quente e respingue o restante do rum.
- Espalhe duas colheres (sopa) da massa crua reservada sobre o bolo e deixe esfriar.
- Cubra totalmente o bolo com o restante da massa e, se desejar, decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira e sirva bem gelado.
Receita de: mdemulher.abril.com
Ovo de páscoa na travessa- Ok, a Páscoa já passou, mas uma delícia dessas é maravilhosa em qualquer tempo!
Ingredientes:
- 3 latas de leite condensado
- 2 medidas ( da lata ) de leite6 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de maizena1 colher (sobremesa) de baunilha
- 400 gramas de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de castanha de caju picado
- o1 caixa de creme de leite
Modo de fazer:
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, e a maizena, e mexa sem parar até engrossar
- Retire do fogo e acrescente a baunilha
- Junte o creme de leite, misture e reserve 1/3 deste creme
- Nos 2/3 restantes, pique o chocolate meio amargo, e mexa bem até o derreter por completo
- Em um pirex monte a sobremesa assim:
- uma camada de creme de chocolatE
- uma camada do creme branco reservado
- uma camada de creme de chocolate
- Salpique a castanha de caju e para cobertura derreta 400 gramas de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar pra cobrir todo o pirex
- Leve para gelar
- Quanto mais gelado estiver melhor
Petit Gateau- Ai meu Deus! Quase toda vez que que vou em um restaurante tem petit gateu de sobremesa, é muito bom!
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de manteiga sem sal
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)
- 2 gemas
Modo de fazer
- Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
- Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
- Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
- Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
- Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
- Deve-se desenformar quente
- Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme
Receitas de: tudogostoso.com.br
Por hoje é só! Amanhã tem post surpresaaaa! ;)
Beijosssssssssssssssssssssss
SABRINA <3
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